søndag den 24. juli 2011

Spicy Sunday: Beuf Bourgignon med lang peber

Sidste søndag beskrev jeg hvad du kan bruge lang peber til. I dag får du så en af mine yndlingsopskrifter med kongen af peber - nemlig beuf bourgignon! Buef bourgignon er en klassisk fransk ret med oksekød, der brasieres i en god omgang rødvin. Retten smager fantastisk med sommerens nye kartofler eller med en god, hjemmelavet kartoffelmos. Du kan downloade min version af beuf bourgignon her hvor alle steps er beskrevet  - klar til at udskrive og gemme. Det er ægte weekend- eller gæstemad hvor der er lidt ekstra tid til kræse i køkkenet! Og på de her sommerlige regnvejrsdage er det nu også godt med simremad. God fornøjelse! Jeg håber, at du bliver lige så begejstret for opskriften som jeg er.

Har du fået mod på at spicy dit peberudvalg op og erstatte den sædvanlige sorte peber med f.eks. lang peber?

Spicy søndagshilsner,

Alex

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

TAK for din kommentar - den varmer! KH Marian

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...