onsdag den 24. august 2011

Alfred Vogels have

De sidste par dage har jeg været på tur med mit arbejde. Turen gik til Schweiz og Frankrig for at lære meget mere om Alfred Vogel - en pioneer inden for økologi, naturlægemidler, urter og krydderier. Alfred Vogels have ligger i Teufen, en times kørsel fra Zürich. Der er ægte alpestemning med alverdens tænkelige krydderier, planter, grøntsager og urter i det fineste samspil. Gartneren går meget op i, at alle planterne skal køre i deres helt naturlige cyklus og selvom der ikke har været vandet i mere end 30 år, så dufter og summer haven af liv - der værnes om de mange nyttedyr som ørntvister og hvepse, som er garterens små hjælpere. Udover at Vogel var fremme i skoene med naturlægemidler er han ligeledes manden bag mine yndligs øko-urtesalte Herbamare og Trocamare samt verdensbedste øko-urteboullion, så det var enormt inspirerende at besøge hans smukke alpehave i 1000 m højde. Fik jeg nævnt, at der var 35 grader?

4 kommentarer:

  1. 35 grader. Håber du fik tid til sol og sommer?

    SvarSlet
  2. Ikke rigtigt! Men det var dejligt med en omgang varme og sol alligevel :)

    SvarSlet
  3. Heldige dig - jeg er ikke sport misundelig ... host!

    SvarSlet
  4. Det var en skøn tur og især dejligt at møde nye inspirerende mennesker, der også brænder for god mad! Men det var også lidt hårdt at være på tur :)

    SvarSlet

TAK for din kommentar - den varmer! KH Marian

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...