torsdag den 24. november 2011

Nem æblekage


Er du også vild med æbler i kage? Jeg synes kager i alle afskygninger er et hit hvis der er æbler og evt. lidt kanel i. Tærter, muffins, gammeldagsæblekage og så denne her....faktisk er den sundere end gennemsnittet for der er ikke meget sukker i og slet ikke noget smør. Hurra! Det er en ret nem æblekage, der kun bliver bedre hvis den serveres med lidt skyr, creme fraiche eller en god vaniljeis til. Du må godt - der er jo nærmest ikke vejr til andet i dag!

Du skal bruge:

3 store æbler skrået i tern
3 æg
1 1/2 dl rørsukker
3 1/2 dl mel
3 tsk bagepulver
2 tsk kanel
Lidt smør til bageformen


Sådan gør du:
Skær æblerne i tern. Pisk æg og sukker luftigt. Bland mel, kanel og bagepulver og tilsæt det i æggemassen. Pisk godt til kagedejen er jævn og tilsæt så æbletern. Miks det hele godt. Smør en form godt med smør og kom kagedejen i formen. Bages i ca.35 min ved 200 grader i en forvarmet ovn. Nydes lun i godt selskab og gerne med lidt is eller andet på sidelinjen. Velbekomme!

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

TAK for din kommentar - den varmer! KH Marian

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...