mandag den 25. juni 2012

Tre retters frokost

Min svenske veninde Gunilla laver fantastisk mad. Vi kalder hende Miss Oliver fordi hun især er dygtig til at lave italiensk mad a la Jamie Oliver. I lørdags serverede hun en skøn tre retters frokost med iskold, australsk riesling for den lille Sydney-flok, som mødtes i Helsingborg. Forretten var en "Skagentoast" med rogn og en hjemmelavet skaldyrssalat. Derefter fik vi al dente pasta med tomat, hvidløg, parmesanost, basilikum og kammuslinger med sprødstegt bacon omkring. Uhmnn..... Desserten var den lækreste is med marenges, chokolade og friske bær. Der er altså ikke noget bedre at være spisende gæst hos andre og bare blive fyldt med ny inspiration til hjemmekokkerierne. Tak for mad til Gunilla, der desværre snart smutter hjem til Sydney - den heldige asen - kommer til at savne hendes gode mad og dejlige selskab endnu engang. Nu må jeg snart selv have inviteret folk til en tre retters frokost!

2 kommentarer:

  1. Hvor ser I glade ud i solskinnet :)

    SvarSlet
  2. Jeg bliver godt nok også helt sulten af at se på de billeder!! Hvor er I smukke, og sejlig stemning!

    SvarSlet

TAK for din kommentar - den varmer! KH Marian

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...