søndag den 8. juli 2012

Sunde morgenpandekager

Nu har jeg udviklet min pandekageopskrift så de også kan laves i en version helt uden sukker, smør og mel. Med andre ord: en sund pandekage, som kan nydes med god samvittighed! Der er kun tre ingredienser i denne opskrift og pandekagerne er superlette at lave en søndagmorgen, hvor der er lidt mere tid fra morgenstunden. Top selv med sirup eller anden sødme f.eks. fra honning eller frisk frugt. Jeg elsker dem allerede!


Du skal bruge:
(ca. 6 små)
1 stor, moset banan (eller 2 små)
3 æg
Lidt vaniljepulver
Smør eller kokosolie til stegning


Sådan gør du:
Miks, mos eller blend den mosede banan med æggene og tilsæt vaniljepulver. Dejen skal være jævn, men der må gerne være lidt bananklumper for det smager udemærket. Varm en pande op og smelt smør eller kokosolien derpå. Steg ca. 1/2 dl dej ad gangen til de er gyldne på begge sider. God søndag-formiddag!

13 kommentarer:

  1. Jeg anbefaler varmt en smule peanutbutter og hindbær på toppen, sammen og hver især.

    Fin tallerken!

    SvarSlet
    Svar
    1. umhn ja peanutbutter er et evigt hit! Har dog aldrig fået med bær til.. det skal jeg teste næste gang!

      Jeg er meget glad for tallerkenen. Den er fra Lagerhaus!

      Slet
  2. Det ser fint ud :) Og ja, små pandekager med banan er genialt til morgenmad - Prøv også med friske jordbær til :b

    SvarSlet
    Svar
    1. jeg elsker friske jordbær og vil klart teste dem på pandekagerne. Jeg plejer at bruge blåbær og sirup som topping - evt med ristede hasselnødder! Uhmn!

      Slet
  3. mmh, dem laver jeg også:) med bær & nødder på toppen.

    SvarSlet
  4. Ummh mums, lige sen slagsbrændstof jeg kan lide - og så med peanutbutter, lækkert!!

    SvarSlet
    Svar
    1. Det er brændstof, der sætter fut i dagen fra morgenstuden. Godt med protein og lækkerhed!

      Slet
  5. Aaahh de var lækre - prøvede dem i aftes med frisk frugt :-)

    /Rikke

    SvarSlet
    Svar
    1. Det er jeg så glad for at høre Rikke! Tak fordi du gav dig tid til at give feedback :)

      Slet
  6. Der er noget ganske særligt over pandekager. Er det ikke bare noget af det bedste her i livet? Jeg elsker dem, i alle former og faconer; små, tykke, store tynde, som morgenmad eller aftensmad.
    Sunde pandekager er en god undskyldning for at spise dem noget mere.
    Tak
    Knus Z

    SvarSlet
  7. Jeg bruger altid 1 æg - 1 banan + havregryn på slump. Syntes 3 æg lyder af meget, men det gi'r nok bare den større portion :) De er lækre!

    SvarSlet

TAK for din kommentar - den varmer! KH Marian

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...