mandag den 6. august 2012

Grillede nektariner med vanilje og mascapone

For et par weekender siden grillede vi. Du ved, dengang hvor solen skinnede og det et øjeblik var sommer. Jeg elsker at lave alt mad på grillen - også desserten. Sidst blev desserten grillede nekatriner, som jeg havde marineret i lidt rom, sukker og vaniljepulver. Jeg stegte dem i lidt smør på staniol på grillen til de var helt bløde og serverede dem med mascapone mikset med hytteost og vaniljepulver (se også denne herlige cheesecake dessert). Vi toppede så med små marenges og ristede hasselnødder. Uhmn... det er lige sådan man skal sætte fut i desserten efter en dejlig grill-middag på en lys sommeraften. Her i Sverige regner det som var det efterår, men lige netop derfor er det godt at huske på sommerligt mad....

9 kommentarer:

  1. Det ser utrolig lækkert ud. Det skal helt sikkert prøves. Tak for inspirationen:)

    SvarSlet
  2. Og tænk, jeg har slet ikke grillet i år....
    Det ser meget lækkert ud :-) !

    SvarSlet
    Svar
    1. nu har vi jo heller ikke just haft vejr til grillerier i år! Men det er en skön dessert hvis du får fut i grillen....

      Slet
  3. Øj det ser lækkert ud... som altid egentlig m:-)

    SvarSlet
  4. haps, hvor sommerlækkert!

    SvarSlet
    Svar
    1. Jeg insisterer på at spise sommermad selvom regnen silern ned! basta!

      Slet
  5. Ej Marian hvor ser det lækkert ud! :)
    Jeg er lige gået på ferie i dag og har planer om og invitere på grill, hvis vejret tillader det. Hvis det gør, så kunne jeg helt bestemt finde på og diske denne ret på bordet! :)

    SvarSlet

TAK for din kommentar - den varmer! KH Marian

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...