søndag den 22. september 2013

Sommer på flaske #1: hjemmelavet æbleeddike til grønne salater


Jeg elsker grønne salater med en enkelt marinade, eddikedressing og en smule god olivenolie over. I "Annes spisekammer" fandt jeg denne simple opskrift på hjemmelavet æbleeddike der er perfekt til formålet. Nu har den trukket en uges tid i køleskabet og jeg glæder mig allerede til at nyde den på ugens salatmadpakker med spidskål og friske spinatblade. De sødlige æbler og den syrlige eddike smager nemlig så fint sammen. 

Du skal bruge:
1 håndfuld tørrede æble (køb f.eks. fra Urtekram eller lav dem som mine pærechips)
4 dl økologisk hvidvinseddike

Sådan gør du: 
Kom æblestykkerne i en flaske og hæld hvidvinseddiken over. Lad den trække en uge i køleskabet før du anvender den på dine salater. Vupti så har du en dejlig sød-syrlig prik over iét på dine grønne salater. Smagen af sensommer på flaske. Prøv f.eks. dine hjemmelavede æbleeddike på denne spinatssalat. God fornøjelse....

8 kommentarer:

  1. Ej, du har fået en ny flot side. Virkelig flot :)

    SvarSlet
    Svar
    1. Hvor er du sød! TAK. Jeg har fået hjælp til at lave den fin af Frk. Kræsen - aka Linn:
      http://www.frokenkraesen.com

      Dejligt, at du synes den er flot. Det gør mig smadderglad :)

      Slet
  2. Sikke en makeover. Det ser brandgodt ud!

    SvarSlet
    Svar
    1. 1000 tak Malene! Jeg er så glad og synes også det trængte gevaldigt til en makeover.

      Slet
  3. Hej Marian

    Det ser virkelig godt ud - fedt design :-) Tillykke med det!!

    SvarSlet
    Svar
    1. TAK Alex! Dejligt at du klikkede forbi!

      Slet
  4. Der er bare blevet så fint herinde os hos dig Marian :-)

    SvarSlet

TAK for din kommentar - den varmer! KH Marian

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...