fredag den 27. november 2015

BROWNIE: Peanutbutter brownie med vaniljeis og kirsebærsirup a la Tim Vladimir

Det er fredag og weekenden venter lige om hjørnet. Hurra. Så må vi gerne hygge lidt med kage og lækre sager. Også fordi det er kickstarten på jul med advent på søndag. Den her kage er ny favorit herhjemme. Opskriften på peanutbutter brownie er ikke min men Tim Vladimir's fra femina nr. 46. Vi serverede den til søde gæster for et par uger siden med en kugle god øko-vaniljeis og Kirsebærsirup. Haps. 

Du skal bruge:
(ca 12 stk)
80 g blødt smør
125 g peanutbutter
220 g brun farin
1 tsk vaniljepulver
2 æg
90 g hvedemel
1 tsk bagepulver
1 knsp salt
75 g saltede peanuts

Sådan gør du:
Forvarm ovnen til 180 grader. Pisk smør og peanutputter sammen og tilsæt så farin, vaniljepulver og til sidst æggene et ad gangen. Pisk dejen let og luftig. Bland så mel, bagepulver og salt i en anden skål. Hæld melblandingen i smørblandingen og rør til dejen er ensartet. Vend peanuts i. Hæld dejen i en smurt bageform (ca 20 x 20 cm) og bag kagen i 25-30 min i den forvarmede ovn. Afkøl på en rist. Skær i firkantede stykker og server evt med lækker vaniljeis og en god kirsebærsirup. Yum!

GOD WEEKEND!

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

TAK for din kommentar - den varmer! KH Marian

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...