onsdag den 2. december 2015

JULEKAGER: Hjemmebagte svenske chokoladebrød med hvid chokolade og pynt

Da jeg i søndags bagte julekager med min mor (læs: hun bagte, jeg passede baby E) røg der en ny opskrift ind blandt de klassiske vaniljekranse og brunkager - nemlig svenske chokladebrød med hvid chokolade og pynt. Opskriften havde jeg fundet i bagetillæget Cookie, der udkom med femina. Desværre blev kagerne knap så gode da der åbenbart var røget 200 g sukker ud af opskriften i deres redigering - men jeg er 100 % sikker på, at de vil være så lækre hvis bare du bager opskriften inkl. sukker i småkagedejen. De er så hyggeligt med pæne julekager, der kan pyntes med lidt chokolade og dillerdaller. Og det kan de kakaosmåkager

Du skal bruge:
(ca 40 småkager)

200 g blødt smør
5 dl hvedemel
1/2 dl kakaopulver
1 tsk bagepulver
200 g sukker
1 spsk vaniljesukker
1 æg
Pynt: smeltet chokolade f.eks. hvid, krymmel eller andet fint pynt

Sådan gør du:
Tænd ovnen på 200 grader. Bland alle ingredienserne sammen i røremaskine/food processer til du har en jævn dej. Del dejen i 6 og rul dem til stænger. Læg stængerne på en bageplade med bagepair og tryk dem let flade med fingrene. Bages i ca. 15 min. Tag dem ud og skær dem i mundrette bidder - på skrå -  mens de stadig er lune.  Lad dem afkøle på en bagerist inden du pynter dem med smeltet hvid chokolade og div. drys f.eks. krymmel eller sukkerpynt.

2 kommentarer:

  1. Dejligt med svenske opskrifter, tak :-)
    Og lækkert ser det jo ud.
    God julestemning.

    SvarSlet
    Svar
    1. Tak Maria - håber du julehygger og får lavet lidt lækre kager i den søde tid =)

      Slet

TAK for din kommentar - den varmer! KH Marian

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...